DANS LE CADRE DU PROJET TERRE-VÉRITÉ, un travail de collecte de la parole des agriculteurs donne lieu à : OPUS 1/ TÉMOIGNAGES DU LIVRE RECUEIL : PAS DE PRÉVISIONS POUR L’AVENIR  À travers 17 rencontres avec des agriculteurs, exploitants, entrepreneurs, paysans, éleveurs, maraichers, à travers la richesse et la diversité des parcours et des pratiques de chacun, nous…